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主题:[美食系列] 成长煮意(十四)排骨冬瓜汤
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楼主
 
天还冷时做的汤,现在这个时候喝可能会觉得油腻了些,不过夏天再放入一些海带黄豆也是不错的,也能解暑...
PS:可能岛友们会说这汤里的肉还红是不是不熟?其实不是,这汤我是用电砂锅煲了五个钟头的,电砂锅是个煲汤的好东西,省时却能获得美味!赞!

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淡淡的恋爱
静静的幸福
成长好!好久不见了,最近在忙什么呢
今天一下子奉献这么多美味的汤 排骨怎么是粉红的呢
这汤养人。排骨炖的那么久为什么不用高压锅呢

回复 # 的帖子

是呀,好久没有上岛了...

回复 # 的帖子

这排骨是红的是因为用电砂锅来煲就是保持肉的鲜,汤的香,用高压锅快熟却没有这汤的味了...

回复 6# 的帖子

小天使都不给点意见的....还等着你说些意见让我改进呢...
我也喜欢骨汤!姐姐另外加了油吗?怎么那么多油花啊?现在炖排骨,正好还可以加玉米棒来炖呢
沙锅的还有这效果,肉鲜美啊
楼上光评论了,咱先不说话,