一地月光 7-17 21:01
请教各位大虾，干对虾怎么烧才好吃
各位大虾，帮帮忙咯，干对虾怎么烧才好吃？弄了大家都不吃咯*-005
倾城笑 7-17 21:11
还真没做过.
想着是不是用水发了, 切碎,包三鲜的饺子?
rosegirl68 7-17 21:13
干的是不是要泡一下呢？我也不会。资料都查不来啊。估计老馋猫乖乖鱼angel他们知道
一地月光 7-17 21:19
呵呵，还是先谢谢两位咯！朋友送了干的，不吃可惜了的，但是又不会做*-006
lulyrriyjy 7-17 21:29
俺家也有，是咸的，俺是先用水泡了，去去咸，再裹上鸡蛋面糊用油炸。
kxj534 7-18 11:27
剥去外壳用水泡软，如果很大就切小点，这个季节和冬瓜、瓠子一起炒（炖）很美味。
xnq1028 7-18 11:54
俺在塘沽吃过几回，大都是凉拌，凉拌白菜心，凉拌葱丝等，当然是切小一点！好像不能用水泡，否则就失去了原味了！当然对牙也是一个考验！就是有嚼头！！！*-001
一地月光 7-18 13:27
哈哈，1028，你还是要考虑一下同志们的牙口哦*-016
angel85923 7-18 13:31
青島對蝦？哇，好嘢喔！！！~~
泡一下水，飯剛收水，放上去蒸（沒味道的，要調味），
去掉蝦殼，也可以用來打湯（自己喜歡的配料），剁碎做餡.....
用涼水洗洗，用微波爐叮一下，直接剝殼送酒.......
像lu大哥說的，用來炸......
做法很多，只要合自己胃口.....
俺通常是用微波叮下，不是用來送飯，也不是送酒，俺是儅零食.。
當然不是青島對蝦，俺吃的多數都是潮汕一帶的..*-010
FETUDOU 7-18 17:00
打卤面
y用对虾干打卤
非常提味而且好吃且不糟蹋东西.